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季節はいま

涼風至

すずかぜいたる

立秋になりました。暦の上では秋の始まりになりますが、まだまだ残暑は続き、日中の健康管理は慎重に行う必要があります。特に、暑さによって食欲低下や睡眠不足になりがちで、いわゆる夏バテが目立ってくる時期です。暑いからといって過剰に冷たい飲み物を摂取することは胃腸に負担をかけ、消化や栄養吸収の低下を招くので注意が必要です。おすすめの食材は清熱・解毒作用をもつゴーヤです。苦味が体にこもった熱を冷ますことで夏バテ予防になるだけでなく、夏特有の目の充血・口内炎・吹き出物の消炎効果も期待できます。滋養強壮に良いとされる豚肉と和えたゴーヤチャンプルは最適な食事になるでしょう。(漢方師 松田伊織より)

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